В Краснодарском крае функционируют более 300 предприятий, занимающихся производством хлебобулочных изделий. Ассортимент выпускаемой продукции – свыше 350 наименований. До конца текущего года они планируют испечь более 300 тыс. тонн хлеба, передает пресс-служба краевой администрации.
Состояние мукомольных и хлебопекарных предприятий Краснодара проверил вице-губернатор, курирующий сферу АПК, Андрей Коробка. По его словам, в этом году кубанские аграрии собрали не просто рекордный, но и качественный урожай. Благодаря этому хлеб, который сегодня производят хлебопекарные предприятия Краснодарского края, конкурентоспособен на российском рынке.
«Конкуренция на рынке большая, поэтому производитель должен думать, в первую очередь, о высоком качестве выпускаемой продукции. Выберет ли покупатель наш хлеб, зависит от того, насколько он вкусный, качественный и, главное, полезный», – акцентировал заместитель руководителя региона.
Напомним, ранее губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев в ходе планерного совещания выразил благодарность сельхозпроизводителям за высокие результаты по уборке зерновых и зернобобовых культур. «Несмотря на непростые погодные условия, в крае собрано 10, 364 млн тонн зерна. Это на 212 тыс. тонн больше, чем в прошлом году», – подчеркнул глава региона.