Кубань продолжает удерживать высокие звания житницы России и гаранта продовольственной безопасности страны. В 2014 году урожай зерновых составил 13,8 млн тонн. Из них 10, 25 млн тонн — это пшеница.
Несмотря на трудности, результат получился достойный. Кубанские аграрии собрали 862 тыс. тонн риса, 600 тыс. тонн фруктов и ягод, 800 тыс. тонн овощей и 240 тыс. тонн винограда.
Все больше кубанских производителей вместо того, чтобы продавать сырье, сами занимаются его переработкой. Выпущено более 500 млн банок плодоовощных консервов.
К ноябрю в Краснодарском крае собрали порядка 500 тыс. т плодово-ягодных культур. По прогнозам экспертов, урожай яблок в крае году превысит прошлогодние показатели на 10%.
Площади сева озимых в этом году больше, чем в прошлом. Из-за отсутствия влаги в верхнем слое почвы сеять приходилось «в сухую землю». Однако благодаря высокому качеству семян и использованию современных средств защиты растений посевной материал не погиб.
